Crema de cacao y avellanas sin azúcares añadidos
Si buscas una alternativa más saludable a las cremas de cacao comerciales, esta receta te encantará. Solo lleva ingredientes naturales, sin azúcares añadidos, y es muy fácil de preparar en casa.
Ingredientes
- 200 g de avellanas tostadas
- 30 g de cacao puro
- 200 g de dátiles sin hueso (hidratados 1 h antes)
- 1 cucharada de aceite de coco
- 150 ml de bebida vegetal (avena, almendra o la que prefieras)
- 1 cucharada de vainilla (opcional)
Elaboración paso a paso
- Tritura las avellanas hasta conseguir una textura mantecosa y fina.
- Añade los dátiles hidratados, que aportarán el dulzor natural a la receta.
- Incorpora el aceite de coco y continúa triturando.
- Agrega la bebida vegetal y, si lo deseas, la vainilla. Tritura hasta que la mezcla quede cremosa y homogénea.
Si quieres una crema muy fina y untuosa, solo necesitas triturar un poco más de tiempo.
Ideas para disfrutarla
- Untada en pan o galletas integrales.
- Como relleno de crepes o pasteles.
- Acompañando fruta fresca.
- En smoothies o batidos para darles un toque de cacao.
Es una receta fácil, deliciosa y 100% natural, perfecta para pequeños y mayores. Un placer dulce que cuida de tu bienestar.
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