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Crema de cacao y avellanas sin azúcares añadidos

Si buscas una alternativa más saludable a las cremas de cacao comerciales, esta receta te encantará. Solo lleva ingredientes naturales, sin azúcares añadidos, y es muy fácil de preparar en casa.

Ingredientes

  • 200 g de avellanas tostadas
  • 30 g de cacao puro
  • 200 g de dátiles sin hueso (hidratados 1 h antes)
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 150 ml de bebida vegetal (avena, almendra o la que prefieras)
  • 1 cucharada de vainilla (opcional)

Elaboración paso a paso

  1. Tritura las avellanas hasta conseguir una textura mantecosa y fina.
  2. Añade los dátiles hidratados, que aportarán el dulzor natural a la receta.
  3. Incorpora el aceite de coco y continúa triturando.
  4. Agrega la bebida vegetal y, si lo deseas, la vainilla. Tritura hasta que la mezcla quede cremosa y homogénea.

Si quieres una crema muy fina y untuosa, solo necesitas triturar un poco más de tiempo.

Ideas para disfrutarla

  • Untada en pan o galletas integrales.
  • Como relleno de crepes o pasteles.
  • Acompañando fruta fresca.
  • En smoothies o batidos para darles un toque de cacao.
torrada amb Crema d'avellanes sense sucre
Crepes de Crema de cacau i avellanes

Es una receta fácil, deliciosa y 100% natural, perfecta para pequeños y mayores. Un placer dulce que cuida de tu bienestar.